Pasta de amendoim integral

Essa receita é daquelas que você pensa “muito fácil para ser verdade” mas preciso te contar que é!

Colher cheia de pasta de amendoim bem brilhante e com um pedacinhos que eu deixei pra dar crrocância!

Para começar eu preciso deixar aqui a minha reflexão: não sei porquê pasta de amendoim só é famosa entre os fitness aqui do Brasil. Amendoim é um grão baratinho por aqui, é delicioso, fica bom com bolo, pão, salgado, doce e é cheio de proteína e gordura boa para o nosso corpinho! 

Eu lembro que tinha preconceito com pasta de amendoim até fazer a minha primeira – fiquei cheia de espinha porque comi com absolutamente TUDO e não consegui parar até terminar! kkkkkkkk preocupante esse comportamento? Mais é claro! kkkkkkkk 

Por isso fiquei um bommm tempo sem fazer de novo depois disso. Mas, agora, preciso de coisas rápidas, fáceis e deliciosas para levar de lanche, então fiz de novo. E você deveria fazer também! hmmm

Você vai precisar de:

  • 0,5 kg de amendoim sem casca;
  • Forma de bolo;
  • Processador; 
  • Pote de vidro para armazenar. 

Modo de preparo:

  • Coloque todo o amendoim em uma forma e leve para o forno a 180° para dar uma dourada. Esse processo será o responsável pela cor linda que fica a pasta de amendoim! 
  • Depois que ele estiver levemente dourado, coloque tudo no processador.
  • Ligue e desligue umas 10 vezes como se estivesse fazendo maionese, sabe? Isso fará com que solte o óleo do amendoim (por isso é importante ele estar quente).
  • Quando estiver em ponto de farofa, já pode deixar ligado até virar uma pasta! 

Voa lá!!! 😀

Obs:

se você só encontrar amendoim com casca, esquente um pouco no forno, esfregue com um pano e depois é só assoprar as casquinhas. Cuidado para não fazer bagunça! Depois retorne ao forno para aquecer.

Receitas que combinam com essa:

Bomba de proteína – Tofu mexido

Geleia da festa do morango

Compartilha essa receita baratíssima e perfeita!

se gostou, continue acompanhando (;

E já sabe, né? Se cuida e fica na sua casa!

Um comentário

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