Cai a chuva-a e molha o meu amo-or! Aprenda a fazer esses legumes de dia chuvoso já!

Eu vou te confessar que, deitada em baixo do cobertor, agora, eu não lembro a quantidade certa dos ingredientes porque essa receita é daquelas assim “hm deixa eu usar tudo o que tem na geladeira antes que estrague”.

E como legume é a comida mais democrática desse Brasil, vai na fé com os legumes que você tem casa porque garanto que vai ficar uma delícia também!

A dica é: capriche nos temperos! (mas presta atenção para não virar um carnaval fora de época, hein?) 

Ingredientes:

• Cebola roxa;
• Cenoura;
• Tomate;
• Abobrinha; 
• Brócolis; 
• Cogumelo;
• Vagem; 
• Alho.

• A gosto: Sal, pimenta, páprica picante, shoyu, azeite e limão;
• Forma e papel alumínio.

Modo de preparo:

• Ligue o forno a 180⁰ graus;
• Lave e corte os legumes em pedaços grandes;
• Tempere em uma bacia;
• Coloque em uma forma coberta com papel alumínio;
• Aí, é só deixar no forno a 180⁰ graus por 30 minutos ou até os legumes ficarem macios. Não é pra tirar o alumínio senão o caldinho vai secar, viu? Não é essa a intenção.

Você pode colocar em saquinho plástico próprio para forno também, mas, é bom evitar o plástico, né, bem?

Eu comi só os legumes porque além desse pratão aí da foto, tinha mais na forma e os legumes ficaram super suculentos! Mas você pode comer com outras coisas.  

Receitas de outros pratos que você pode gostar:

Moqueca que não é moqueca e era para ser bobó!

Lentilha e arroz viajantes!

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